橄榄

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橄榄橄榄

英文名:Chinese olive

别称:黄榄 / 青果 / 青子 / 谏果

因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。橄榄果富含钙质和维生素C,味道苦涩,可回味甘美。

橄榄营养价值

橄榄富含钙质和维生素C,营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。橄榄性味甘、酸、平,入脾、胃、肺经,有清热解毒,冬春季节,每日嚼食2~3枚鲜橄榄,可防止上呼吸道感染。儿童经常食用,对骨骼的发育大有益处。

橄榄食用及购买注意事项

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