生酮饮食是如何工作的呢？就是让你的身体进入酮体状态，开始燃烧脂肪。让脂肪代替碳水化合物成为身体供能的主要来源。
当我们的身体燃烧脂肪时，肝脏会产生酮作为能量。这会释放酮进入你的血液，从而让我们的身体进入酮症状态。我们可以用尿酮试纸或临床验血测试我们的酮水平。
然而，如今市场上出现一些酮类补充剂，据说是可以提高我们的酮体水平，使我们的身体进入酮症。虽然这些产品可能会提高血液中酮的含量，但这些补充剂并不一定会让我们的身体进入脂肪燃烧状态的酮症。也就是说让我们处于“假酮的状态”。
我们需要将碳水化合物的分解量降低到足以将身体从使用碳水化合物转换为使用脂肪。可能有些人已经看过有些服用酮类补充剂来达到酮水平，但这并不意味着我们的身体已经进入营养性酮症中。
为了达到营养性酮症，我们需要增加脂肪摄入量，通常是70％-80％的常量营养素，并将你的碳水化合物减少到每天少于50克，这是让你的身体进入酮症的最佳方式。
然而，每个人都是不同的，每个人可能需要确定自己的碳水化合物阈值，可能低于50克。
增加你的脂肪摄入量并不意味着你需要开始服用橄榄油或直接吃黄油。而应该科学合理的摄入足够的脂肪。我们应该理性、科学地生酮。
