如今要是一些健康产品或者美容护肤产品带上“抗氧化”这个成分，肯定很多人都很感兴趣。
但你们知道这个神秘的化合物究竟是怎么带给我们好处的吗？
抗氧化剂的好处
抗氧化剂就像小保镖一样，可以保护我们的细胞免受可能导致过早衰老和疾病的损害，它们可以中和有害的自由基，这些分子在癌症，阿尔茨海默氏症，心脏病等中发挥重要的作用。
虽然市场上有许多抗氧化膳食补充剂，但我们还是建议通过饮食来补充。实际上，我们可以每天多次吃富含抗氧化剂的食物。因为它们存在于许多你最喜欢的水果，坚果，蔬菜中。
十种富含抗氧化剂的食物
黑莓
许多抗氧化剂是一种被称为多酚的植物化合物 ，这些深紫色浆果可以帮助减缓那些随着年龄的增长，认知和运动能力的下降。
山核桃
每天只吃少量坚果可以帮助降低胆固醇。山核桃富含矿物质锰，具有抗衰老的抗氧化能力，有助于保持皮肤紧致。对男士也更好，因为山核桃还含有β-谷甾醇，有助于前列腺健康。
蔓越莓
蔓越莓可以帮助减少炎症，提高“好”的高密度脂蛋白胆固醇，并支持免疫系统。它们含有一种独特的抗氧化剂，称为原花青素或PAC，可以防止大肠杆菌和其他细菌粘附在膀胱壁上，从而有助于预防尿路感染。
核桃
核桃不仅是蛋白质，纤维和锰的固体来源，它们还含有心脏健康的不饱和脂肪，就像所有坚果一样。但与其他品种相比，核桃特别富含α-亚麻酸，这是一种主要存在于植物中的ω-3脂肪酸。
草莓
草莓含有维生素C和其对皮肤有益的抗氧化剂，可帮助您恢复被紫外线和污染造成的伤害。它们还含有叶酸，一种有助于保护心脏的B族维生素。
朝鲜蓟心
朝鲜蓟心除了含有镁以外，还含有高含量的抗氧化剂，也有助于改善心脏和肝脏健康。
蓝莓
蓝莓含有青花素，花青素的抗氧化剂可以帮助抵抗癌细胞的生长。蓝莓还含有维生素C，K和锰，被认为有助于预防心脏病和与年龄有关的记忆丧失。
黑巧克力
黑巧克力的健康得益于一种称为黄酮醇的抗氧化剂，可以帮助降低血压和降低糖尿病风险。那些通过添加糖和牛奶的高度加工的巧克力，他们的抗氧化剂含量很低。
樱桃
樱桃的深红色是含有高水平的花青素，可以减少炎症，帮助降低胆固醇。新鲜的樱桃含有很高含量的抗氧化剂。
树莓
与其他浆果一起，树莓有助于对抗炎症，如痛风和关节炎。他们的纤维和多酚被认为可以预防心脏病，而他们的高水平的一种叫做鞣花单宁的抗氧化剂可以对抗癌症。
