生酮饮食慢慢地被越来越多的人所接受,也越来越多的人选择加入生酮行列。近期有人问到,生酮饮食会不会增加肾结石风险?今天我们就来解答一下这个问题~
肾结石发病原因是啥?
目前原发性肾结石的发病原因及机制并不明确,当尿液中的草酸、尿酸、钙等一些可形成结石晶体的盐类超标时机体就可能会形成肾结石。肾结石的成分有很多,多数的结石包含两种及两种以上的成分,常见的结石有草酸钙结石、磷酸钙结石和尿酸钙结石等。
生酮饮食会增加肾结石发病风险吗?
目前确实有研究发现生酮饮食会增加肾结石的发病风险,但是这些研究大部分都是在选择生酮饮食的癫痫儿童中进行的。
但是针对这些研究有几点不容忽视:
(一)生酮饮食治疗癫痫的持续时间一般较长;
(二)生酮饮食治疗癫痫时饮食中的三大营养素的供能比和减脂时的要求不同,尤其是脂肪要更高于减脂时的脂肪供能比,且要求的血酮浓度也高于生酮减脂的血酮浓度;
(三)治疗癫痫的生酮饮食需要借助生酮代餐才能达到血酮要求,而代谢的营养成分和天然饮食搭配的生酮饮食不同;
(四)研究人群都处于生长发育期且自控力较差,不能保证他们在研究过程中的饮水量都能足够多。
风险并未排除
但是,不能就此认为生酮减脂过程中没有肾结石的危险因素:大量脂肪的摄入,机体调整为以酮体供能为主,糖异生提供少量葡萄糖,尿酸的合成增加且排出受到抑制。
而且很多肥胖患者本身就存在高尿酸,糖原的消耗及胰岛素分泌的下降造成了机体的脱水。
如果机体脱水状态没有摄入足够的饮用水,造成尿液浓缩,浓缩尿液中增高的尿酸浓度又进一步促进了尿液中草酸钙的沉淀,这些都可能会导致肾结石的发生。
小编有话说
所以针对上述肾结石发病的可能性,我们在生酮减脂过程中一定要严格遵循生酮减脂的饮食要求,不私自减少摄入,尤其是足量脂肪的摄入,摄入适量的蔬菜及蛋白质,并且谨记要足量饮水。
而本身就有高尿酸或减脂后尿酸升高较高的的人一定要注意不要频繁爆碳水,如果尿酸升高除足量饮水外要服用小苏打来碱化尿液以促进尿酸及时排出体外。