酸菜炒牛肉
原料
牛肉250g
酸菜250g
酱油适量
生粉适量
糖适量
盐少许
制作过程
1. 牛肉洗净剁碎，用适量酱油和生粉拌好备用；酸菜洗净，挤掉水分，剁碎备用。
2. 把1汤匙生油加入碎牛肉中调拌，用1汤匙油烧热锅，炒熟牛肉碎，装起备用；再用生油起锅炒酸菜。
3. 酸菜锅中加入糖和少许盐（酸菜已有咸味，盐不可多放），把牛肉放入一起拌炒片刻，即可起锅。
功效
爽口开胃，营养丰富。适合孕妇食用。
白瓜松子丁
原料
白瓜1个
猪瘦肉180g
松子适量
蒜蓉适量
制作过程
1.白瓜去皮及瓤，洗净切小粒；猪瘦肉切小粒加调味料，略腌；松子以干净湿布抹过备用。
2.烧红锅，下油，炒熟白瓜盛起备用；再烧红锅，下油，爆香蒜蓉，下瘦肉粒，炒香至熟。
3.再将白瓜粒回锅，下松子炒匀，即可上碟。
功效
润肺、正气、助消化及帮助胎儿健康发育。
文章来源：微信公众号国民营养师
