排骨冬瓜汤
营养成分
热卡：515kcal
比例：2:1
蛋白质：17.7g
脂肪：46.6g
碳水化合物：5.45g
食材准备
冬瓜 250g
猪小排100g
油23g
姜两片
蒜三瓣
葱两根
盐适量
步骤
1、将猪小排洗干净，冬瓜切片；
2、将猪小排冷水下锅煮开，捞去浮沫；
3、重新煮开一锅水，加入葱、姜、蒜和排骨煮25分钟；
4、加入冬瓜片继续煮十分钟；
5、在出锅前加入适量盐调味即可，可再撒上适量葱段提味。
猪肝炒黄瓜
营养成分
热卡：318kcal
比例：2:1
蛋白质：10.93g
脂肪：31.67g
碳水化合物：4.9g
食材准备
黄瓜100g
猪肝50g
肥肉20g
油12g
姜三片
蒜两瓣
盐适量
步骤
1、猪肝切薄后用清水浸泡半小时；
2、将黄瓜切条，蒜切碎，姜一些切碎，一些切片；
3、泡好的猪肝取出沥干；
4、热锅下油，将蒜末和姜片放入爆香；
5、加入猪肝炒制变色后加入黄瓜继续翻炒；
6、待黄瓜快熟后调入适量盐即可关火出锅。
