樱桃
英文名：Cherry
别称：车厘子 / 莺桃 / 荆桃 / 楔桃 / 英桃 / 牛桃 / 樱珠 / 含桃 / 玛瑙 / 樱珠
樱桃，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
樱桃营养价值
樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。
樱桃食用及购买注意事项
樱桃食用注意
樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
①孟诜：不可多食，令人发暗风。
②《日华子本草》：多食令人吐。
③《本草图经》：虽多食无损，但发虚热耳。
④《日用本草》：特性虚火，能发虚热咳嗽之疾，小儿尤忌。
樱桃食用宜忌
1、宜忌人群：适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人；消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
2、禁忌人群：热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食；有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
樱桃主要品类
樱桃的品种有：红灯，红蜜，红艳，早红，先锋，大紫拉宾斯，黄蜜，美早，龙冠，早大果，拉宾斯、那翁、梅早等。
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