圣女果
英文名：Cherry Tomato
别称：小西红柿 / 珍珠小番茄 / 樱桃小番茄 / 袖珍番茄 / 迷你番茄
圣女果，既可以作为蔬又可以作为水果。圣女果直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。
外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。
圣女果营养价值
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老。圣女果所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌。圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。
它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
圣女果食用及购买注意事项
圣女果挑选方法
圣女果分为红色、橙色、黄色三种。
1、看果实颜色。
一般正常的新鲜的圣女果应该是颜色红并有光泽。但如果是特别红，并且发黑，那么可以断定其存放的时间过于长，不宜选购。
2、看要蒂是否新鲜。
在选择时，选择那些根蒂新鲜的，当然也会有些在运输的过程中脱落，但大多数的还是会存在的。
3、果实宜硬不宜软。
圣女果硬点是没有关系的，但是，如果很软，那么就不要购买了，因为它可能已经存放了一段时间，很容易腐烂变坏。
以上这三点，可以让你选出新鲜的圣女果。建议您在食用圣女果时，最好是连皮一起吃。这样营养更充分。如果对其果皮表面的农药残留不放心的话，可以在清洗时加一些盐进行搓洗，然后再用水冲洗干净。另外，圣女果应真新鲜吃，存放的时间越长，其营养会有一定的损耗流失。
圣女果食用宜忌
一般人群均可食用。
1、尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼部疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状；
2、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
圣女果相克食物
圣女果忌与石榴同食。
圣女果食用注意
同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的圣女果果实含番茄碱，会引起中毒。
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