生酮意味着减少碳水化合物的摄入，但是纤维不能少呀！

1 什么是纤维？

它的消化方式与糖非常不同，糖被分解成葡萄糖，用于全身的能量(或储存)。

纤维通过胃肠道，帮助调节肠道运动。

有两种不同类型的纤维:可溶性纤维和不可溶性纤维。顾名思义。可溶性纤维能溶于水，而不可溶性纤维不能。

富含可溶性纤维的食物包括种子、坚果、豆类、浆果和蔬菜。富含不溶性纤维的食物包括小麦、全谷物和麦麸。

2 为什么纤维很重要？

纤维很重要，因为它有助于调节肠道运动。不溶性纤维增加大便的体积，这对便秘的人是有帮助的。

可溶性纤维溶于水，在胃肠道中变成凝胶状物质，这减缓了消化，可能有助于腹泻患者。

高纤维食物也可以帮助喂养健康的细菌，促进健康的肠道微生物群。

3 生酮里前4名高纤维食物

如果你在生酮饮食中患有肠胃不适或排便不规律，你可能会考虑在你的饮食中加入一种(或多种)这些高纤维食物。

/牛油果/

鳄梨是生酮饮食之王。这是因为它们富含健康脂肪和微量营养素，同时净碳水化合物含量低，纤维含量高。100克鳄梨含有含有171卡路里，15.3克脂肪，2g蛋白质，5.3克净碳水和2.1g纤维。

/西兰花/

西兰花是低碳水化合物时的主要绿叶蔬菜，因为它味道鲜美，营养丰富，并且易于添加到饮食中！

每100g西兰花 27 卡路里、0.6 克脂肪、3.5 克蛋白质、1.1克净碳水化合物和2.6克纤维。

/奇亚籽/

奇亚籽被称为超级食物是有原因的，虽然小小的个头，却富含富含微量营养素和健康脂肪。

一汤匙奇亚籽含有68卡路里，4.3克脂肪，2.3克蛋白质，1.1克净碳水化合物和4.8克纤维。

/坚果/

大多数坚果富含可溶性纤维，但有些坚果比其他坚果更好。在生酮饮食中加入坚果时，可以选择杏仁、山核桃、澳洲坚果、巴西坚果和核桃。