大多数人都知道生酮饮食的起源源于对癫痫的治疗。然而，癫痫发作和慢性疼痛之间的病理生理学可能有一些重叠。

神经兴奋性，在慢性疼痛模型中，可存在于外周或中枢神经系统。这可能是生物学上的相似性，使生酮饮食成为减少慢性疼痛的合适选择。

1 关于炎症

炎症在几乎所有的疾病过程中都会出现，它也可能是慢性疼痛的核心。

酮代谢产生的活性氧(ROS)比葡萄糖代谢少。已知ROS会产生炎症，动物模型表明生酮饮食可减少大脑中的ROS。这可能是调节疼痛的一种关键机制。

另一种可能是神经调节剂腺苷。腺苷长期以来被认为是一种抗炎物质，在针灸过程中会释放腺苷。这涉及到已知的针灸治疗的止痛效果。

生酮饮食，禁食，甚至运动都有缓解疼痛的效果，因为它们能够促进腺苷的产生。

2 生酮饮食关于炎症的新实验

最近的一项研究对患有慢性肌肉骨骼疼痛的参与者进行了为期12周的饮食干预，在开始的三周里，他们不吃超加工食品，然后随机分成两组，天然食物生酮饮食或最少加工的全食物饮食。

使用视觉模拟量表测量疼痛，并测量其他炎症生物标志物，如高敏C反应蛋白 (hs-CRP)。

在研究结束时，两组患者的每周平均疼痛都有所减少，并且生活质量评分都有所提高。

在三个月的随访中疼痛持续减轻，因为不吃超加工食品确实会让人感觉良好。

然而，配方良好的生酮组有更大程度的疼痛减轻，以及hs-CRP和体重下降。

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上面实验这种类型的干预是值得注意的，因为它突出了生酮生理和葡萄糖代谢之间的明显区别。

对一些人来说，去除超加工食品足以创造健康，但对另一些人来说，必须更加注意饮食，才能带来更大的变化。

想要炎症减少，最主要还是减少糖和加工食物，多吃些健康的天然食品才是硬道理！