有些酷爱奶制品的人，只要一尝试生酮，肯定会比较懵。
因为生酮对奶制品的限制也比较多，像牛奶这种是不适合生酮的。那到底有没有牛奶的替代品，可以代替它呢？
1 避免在生酮中喝这些奶
- 普通纯牛奶
传统的牛奶乳糖含量很高。乳糖是一种碳水化合物，特别是二糖，它被分解成葡萄糖和半乳糖。
就算是低脂、无脂的牛奶含糖量也很高，也应该避免。
每杯牛奶含有大约12克净碳水化合物，它还含有120卡路里，5克脂肪和8克蛋白质。
- 无乳糖牛奶
由于牛奶高碳水化合物的原因之一是乳糖含量，你可能会认为无乳糖牛奶是低碳水化合物，但事实并非总是如此。
无乳糖牛奶是通过添加乳糖酶制成的。乳糖酶分解乳糖，因此是无乳糖的，然而，这些牛奶中的大部分仍然含糖量很高。
一杯无乳糖牛奶大约含有125卡路里，5克脂肪，13克碳水化合物和8克蛋白质。
- 调味牛奶
这个更不用说了，一般的经验法则是，在低碳水化合物饮食中应该避免任何调味的食物。
所以各位调味牛奶也都是会加入糖的。
- 燕麦奶
燕麦奶如今很火，很多人喜欢把它和咖啡结合。
但它同样不适合生酮人士，燕麦的碳水化合物含量高，对生酮不友好。
1杯燕麦奶大约含有 120 卡路里热量、5 克脂肪、16克总碳水化合物、2 克纤维和 3 克蛋白质。
2 可以选择的牛奶替代品
- 杏仁奶
无糖杏仁奶是许多生酮人士的选择，每100ml才10几卡，碳水可以忽略不计，它味道会比较淡，但除此之外挑不出其他毛病。
但是普通超市里面的杏仁露，可不是杏仁奶哦，不要买错了。
1杯无糖杏仁奶大约含有30卡路里、1克蛋白质、2.5克脂肪、1克总碳水化合物和0.7克纤维。
- 腰果奶
腰果奶是一种不太常见的牛奶替代品，但由于腰果奶的脂肪含量较高，它通常被认为适合生酮人士。
但是它的碳水会比杏仁奶稍高哦。
1杯无糖腰果奶大约含有90卡路里，6克脂肪，2克总碳水化合物，1克纤维，1克净碳水化合物，8克蛋白质。
