材料：

梭子蟹 2只

姜片 适量

蒜末 适量

葱 适量

生酮酱油 适量

做法：

1. 把梭子蟹洗净，去塞，切成对半。

2. 在盘子里铺上姜片，葱段，把蟹放上面，上锅蒸8分钟后焖盖2分钟。

3. 锅中加入油，加入葱末，蒜末煸香。倒入蒸蟹的汁水煮开后加入生酮酱油，将烧开的酱汁淋在蟹身上即可。