退出生酮后体重到底增不增加，应该是大部分生酮人士最想了解的问题之一。
且不说生酮减肥，基本上只要是减肥，如果后期自己不注意饮食和生活习惯，肯定是会反弹的呀。
现在我们来分析分析，退出生酮减肥后，如何慢慢回到正常的平衡饮食才不会让体重变化太快。
1 回到正常饮食后机体的转变
生酮饮食逐渐增加碳水化合物的含量，胰岛素促进合成代谢的作用增强，机体转变为以葡萄糖氧化作为主要能量来源的模式，糖原贮备，水分增加，尿酮体消失，血酮体降低到正常生理水平，有些人的体重会有适当的增加。
对于只关注体重秤上斤两的人来说，体重的增加会造成心理的沮丧。
而且伴随着食物中碳水化合物的增加、脂肪的减少、酮体的消失，饥饿感会逐渐产生并比较明显，有些人可能不自觉地退回到生酮饮食，不敢吃碳水化合物的食物，或者期望持续处于低酮体状态，似乎回不到平衡膳食的状态。
只要做好生酮饮食的过渡，就可以避免这种情况的发生。
2 生酮饮食的过度
碳水化合物食物的增加需要循序渐进，适当增加低血糖指数食物比如全谷类、杂豆类、薯类、蔬菜、水果的比例。
而那些低体积、高能量密度、高血糖指数的精制淀粉类食物如白米饭、面包、面条、点心、蛋糕等，还是要少吃！
通过天然低能量密度、较大的体积、低消化吸收率的食物增加饱腹感，减轻饥饿引起的进食增加。
在增加碳水化合物的同时，不要忘了减少脂肪的摄入，直到达到平衡膳食脂肪、碳水化合物、蛋白质的供能比例。
生酮饮食恢复到均衡饮食体重适当反弹是正常现象，只要坚持合理饮食和运动，体重就能维持。
