材料：

花菜 一个

五花肉 少许

干辣椒 4个

大蒜 2瓣

青辣椒 2个

盐 适量

生酮酱油 适量

做法：

1. 五花肉切片，花菜洗净切开小朵，然后焯水捞出备用，辣椒切长段，大蒜切片。

2. 热锅凉油，油三成热，放入五花肉，慢慢焙出油。

3. 肉炒好后，加入红干辣椒和大蒜片翻炒。

4. 加入花菜，青辣椒翻炒，待花菜边缘略微有一点点焦加入一点点生酮酱油调色，和适量盐，即可出锅。