关节炎是以关节疼痛、肿胀和僵硬为特征的一种疾病。它被认为是老年人的一种疾病，但事实上它可以影响任何年龄的人。

如果你有关节炎，你就会明白它有多痛苦。除了结合医生给出的治疗方案，也可以试试这些食物。

1 脂肪高的鱼

ω-3脂肪酸具有很强的抗炎作用，沙丁鱼、鲭鱼、鲑鱼和鳟鱼等某些鱼类的ω-3脂肪酸含量特别高。

一般来说，鱼类的维生素D含量也很高，一些研究已经得出结论，类风湿关节炎与低水平的维生素D有关。

2 大蒜

大蒜除了味道浓郁的同时，还具有很强的消炎作用。

它甚至可以增强某些免疫细胞的能力，以支持免疫系统，减少关节炎的一些炎症标志物。

3 西兰花

像花椰菜这样的十字花科蔬菜与减少炎症有关，但花椰菜尤其含有另一种可以减轻关节炎疼痛的成分。

萝卜硫素可以阻止一种特殊细胞的形成，而这种细胞在类风湿性关节炎的发展中起着关键作用。它还限制了炎症标志物的产生，从而可能减缓疾病的进展。

4 菠菜

菠菜中抗氧化剂山奈酚的含量特别高，众所周知，山奈酚可以减少由风湿性关节炎引起的炎症物质引起的不适。它甚至可以减缓或预防骨关节炎的发展。

菠菜还可以增加红细胞的产生，降低患癌症的风险，防止自由基的破坏。

5 浆果

几乎所有种类的浆果都含有大量的维生素、矿物质和抗氧化剂。

浆果中也含有两种被认为可以减少炎症的植物化合物:槲皮素和芦丁，它们一起阻止引发疼痛肿胀的过程。

富含浆果的饮食可以将血液中炎症标志物水平升高的几率降低14%。

6 葡萄

葡萄是另一种提供抗氧化剂和消炎特性的水果。在一项研究中，每日剂量相当于1.5杯新鲜葡萄的葡萄粉减少了参与者血液中的炎症标志物。

葡萄还含有一种叫原花青素的能缠绕舌头的植物化合物，它也能减少炎症。

尤其是红葡萄中含有白藜芦醇，这是一种抗氧化剂，可以防止关节炎导致的关节增厚。

7 核桃

核桃富含omega-3脂肪酸的食物，因此可能有助于减少炎症。

这种简单的零食营养丰富，还提供了一大堆其他化合物，可以进一步缓解症状。

一项分析观察了13个单独的研究，得出结论，吃核桃确实在关节炎这方面有帮助。

此外，核桃含有足够的纤维、抗氧化剂和不饱和脂肪，对心脏有保护作用。这很重要，因为类风湿、银屑病和痛风性关节炎患者患心脏病的风险较高。

8 总结

尽管没有一种饮食可以完全治愈关节炎，但在结合医生提供的治疗方法时，可以多食用这些食物，它们不仅健康，营养丰富，而且可以减少关节炎相关的炎症。