还是有很多朋友们虽然了解过生酮，但还是在生酮的边缘试探不敢尝试。

今天就来讲一下生酮饮食为什么会流行的四大理由！

1 减肥

越来越多的研究表明生酮饮食对减肥是有效的。远离碳水化合物可以帮助你减肥，所以如果你想减肥，那生酮确实可以帮助你达到你的目标。

生酮能使体重迅速减轻，头几周的大部分体重减轻是由于水，因为碳水化合物在体内储存时会保留水分。

你的身体也会减少肌肉中储存的糖原(或储存的葡萄糖)。从那时起，减肥将以一个稳定的速度继续下去。

2 减少炎症

炎症涉及多种疾病，从关节炎到自身免疫性疾病和心脏病。研究表明生酮饮食可以提高抗氧化剂的生产，降低炎等等。

炎症是免疫系统对刺激物的反应。伤口肿胀、发红和疼痛可能表明有炎症。

你的身体会随着炎症反应释放某些化学物质。炎症可能是由细菌、真菌、病毒、外部伤害或辐射或化学物质等毒素引起的。

研究表明，低碳水化合物生酮饮食中缺乏糖和健康脂肪可以减少炎症标志物。与低脂饮食相比，生酮在降低炎症方面要优越得多。

3 增强运动表现

生酮饮食可能会提高耐力运动员的表现。例如，一项对39名运动员的研究表明，酮症的代谢状态改善了身体的耐力，因为身体有能力利用脂肪作为替代能源。

另一项针对耐力运动员的小型研究报告称，连续12周的生酮饮食改善了身体成分、表现和运动中的脂肪燃烧。

放弃碳水化合物，增加健康的脂肪也可以促进锻炼后肌肉的恢复。例如，一项针对越野自行车手的研究指出，生酮饮食降低了两种用于测量肌肉损伤的酶的水平:乳酸脱氢酶和肌酸激酶。

一项对小鼠的研究表明，经过8周的生酮饮食，在剧烈运动后，肌肉的恢复有所增加。

4 改善神经系统疾病

低碳水化合物饮食可以用来改善和帮助控制像癫痫这样的神经系统疾病。

有研究指出生酮饮食对大脑和大脑疾病有许多好处。

对癫痫患者进行生酮饮食的研究表明，他们的警觉性、认知能力和注意力都有改善。

越来越多的研究指出，使用生酮饮食可显著降低儿童和成人的癫痫发作。

参考文献：

1.Kreitzman, S. N., Coxon, A. Y., & Szaz, K. F. (1992). Glycogen storage: illusions of easy weight loss, excessive weight regain, and distortions in estimates of body composition. American Journal of Clinical Nutrition, 56(1), https://doi.org/10.1093/ajcn/56.1.292S

2.Bueno, N. B., Vieira de Melo, I. G., De Oliveira, S. L., & Da Rocha Ataide, T. (2013). Very-low-carbohydrate ketogenic diet v. low-fat diet for long-term weight loss: a meta-analysis of randomized controlled trials. British Journal of Nutrition, 110(7), 1178-1187. https://doi.org/10.1017/S0007114513000548

3.Westman, E. C., Mavropoulos, J., Yancy Jr, W. S., & Volek, J. S. (2003). A review of low-carbohydrate ketogenic diets. Current Atherosclerosis Reports, 476-483. https://link.springer.com/article/10.1007/s11883-003-0038-6

4.Dashti, H. M., Al-Zaid, N. S., Mathew, T. C., Al-Mousawi, M., Talib. H., Asfar, S. K., & Behbahani, A. I. (2006). Long term effects of ketogenic diet in obese subjects with high cholesterol level. Molecular and Cellular Biochemistry, 286 https://link.springer.com/article/10.1007/s11010-005-9001-x

5.Ruskin, D. N., Kawamura, Jr., & Masino S. A. (2009). Reduced pain and inflammation in juvenile and adult rats fed a ketogenic diet. PLOS One, 4(12), https://doi.org/10.1371/journal.pone.0008349

6.Dupuis, N., Curatolo, N., Benoist, J., & Auvin, S. (2015). Ketogenic diet exhibits anti-inflammatory properties. Epilepsia, https://doi.org/10.1111/epi.13038

7.InformedHealth.org (2010). What is Inflammation? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279298/

8.Forsythe, C. E., Phinney, S. D., Fernandez, M. L., Quann, E. E., Wood, R. J., Bibus, Doug. M., Kraemer, W. J., Feinman, R. D., & Volek, J. S. (2007). Comparison of low fat and low carbohydrate diets on circulating fatty acid composition and markers of inflammation. Lipids, https://doi.org/10.1007/s11745-007-3132-7

9.Masino, S. A., & Ruskin, D. N. (2013). Ketogenic diets and pain. Journal of Child Neurology, 28(8), 993-1001. doi: 10.1177/0883073813487595.

10.Cox, P. J., Kirk, T., Ashmore, T., Willerton, K., Evans, R., Smith, A., Murray, A. J., Stubbs, B., West, J., McLure, S. W., King, T., Dodd, M. S., Holloway, C., Neubauer, S., Drawer, S., Veech, R. L., Griffin, J. L., & Clarke, K. (2016). Nutritional ketosis alters fuel preference and thereby endurance performance in athletes. Cell Metab, 24(2), 256-268. DOI: 10.1016/j.cmet.2016.07.010

11.McSwiney, F. T., Wardrop, B., Hyde, P. N., Lafountain, R. A., Volek, J. S., & Doyle, L. (2018). Keto-adaptation enhances exercise performance and body composition responses to training in endurance athletes. Metabolism, 81, 25-34. DOI: 10.1016/j.metabol.2017.10.010

12.Sansone, M., Sansone, A., Borrione, P., Romanelli, F., Luigi, L. D., & Sgro, P. (2018). Effects of ketone bodies on endurance exercise. Curr Sports Med Rep, 17(12), 444-453. DOI: 10.1249/JSR.0000000000000542

13.Durkalec-Michalski, K., Nowaczyk, P. M., & Siedzik, K. (2019). Effect of a four-week ketogenic diet on exercise metabolism in CrossFit-trained athletes. J Int Soc Sports Nutr, 16, 16. DOI: 10.1186/s12970-019-0284-9

14.Huang, Q., Ma, S., Tominaga, T., Suzuki, K., & Liu, C. (2018). An 8-week, low carbohydrate, high fat, ketogenic diet enhanced exhaustive exercise capacity in mice part 2: Effect on fatigue recovery, post-exercise biomarkers and anti-oxidation capacity. Nutrients, 10(10), 1339. DOI: 10.3390/nu10101339

15.Van Berkel, A. A., Ijff, D. M., & Verkuyl, J. M. (2018). Cognitive benefits of the ketogenic diet in patients with epilepsy: A systematic overview. Epilepsy & Behavior, 87, 69-77. https://doi.org/10.1016/j.yebeh.2018.06.004

16.Masino, S. A., Li, T., Theofilas, P., Sandau, U. S., Ruskin, D. N., Fredholm, B. B., Geiger, J. D., Aronica, E., & Boison, D. (2011). A ketogenic diet suppresses seizures in mice through adenosine A receptors. Journal of Clinical Nutrition, 121(7), 2679-2683. doi:10.1172/JCI57813.

17.Williams, T. J., & Cervenka M. C. (2017). The role for ketogenic diets in epilepsy and status epilepticus in adults. Clinical Neurophysiology Practice, 2, 154-160. https://doi.org/10.1016/j.cnp.2017.06.001

18.Gasior, M., Rogawski, M. A., & Hartman, A. L. (2006). Neuroprotective and disease-modifying effects of the ketogenic diet. Behavioural Pharmacology, 17(5-6), 431-439. https://doi.org/10.1016/j.cnp.2017.06.001