葡萄柚的味道极好，唯一的缺点就是有点酸涩，跟其他柑橘类水果甜甜的味道不太一样。

但这也不能否定它确实是一种很好的水果，水份高，低糖，维c丰富等等。

1 含有大量水分

葡萄柚中的水含量约为92％，是所有水果中水含量最高的一种。这样对整体健康有益。

我们所有的身体系统和过程都需要水，适当的水合作用会让你的身体在做任何事情时都更有效率。

2 帮助降低“坏”胆固醇

发表在《农业和食品化学杂志》上的一项研究，每天一个葡萄柚可以帮助降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇水平，最高可降低15.5%。

在这项研究中，研究人员观察了57名年龄在39到72岁之间的高胆固醇患者，他们曾因心脏病接受过心脏搭桥手术。

在一个月的时间里，一些人每天吃一个葡萄柚，而另一些人(对照组)则不吃。吃葡萄柚的人，尤其是吃红色葡萄柚的人，坏胆固醇含量下降了，而对照组则没有。

但，如果你正在服用降胆固醇药物，不要为了获得额外效果而增加葡萄柚，美国食品和药物管理局在2012年发布了关于与这类药物相互作用的警告。

3 增强免疫系统

葡萄柚含有大量的维生素A和C，一些研究表明，缺乏足够的维生素C(和其他微量营养素)实际上可能会损害免疫系统，尤其是老年人。

4 降低甘油三酸酯水平

葡萄柚对心脏有好处的另一个原因是:它能降低甘油三酯的水平。

一项研究发现这种简单的日常生活方式可以降低甘油三酯——最高可降低27%。这是在已经患有冠状动脉疾病的患者中，因此心脏病发作和其他并发症的风险很高。

5 降低血压

柚子有一些数据表明它可以降低收缩压，不是很多，通常是5个点。

它对血压的影响可能是由于葡萄柚的高钾含量。钾能中和钠的负面影响。

但是，如果你已经服用了降压药，就不要吃葡萄柚。FDA表示，某些药物，如Procardia和Adalat CC(这两种药物都来自非专利硝苯地平)，与葡萄柚结合使用会产生危险。

6 控制血糖

葡萄柚的血糖指数（GI）很低，大约为25。

发表在《药用食品杂志》上的一项研究发现，饭前吃葡萄柚(果汁或半颗水果)的人比吃安慰剂的人在两小时后的胰岛素峰值更低，而且新鲜的葡萄柚与更少的胰岛素抵抗有关。

7 加快伤口愈合

维生素C能加速手术后伤口的愈合，维生素C有助于形成健康的疤痕组织和新的血管，这两者都能帮助你的身体回到健康的状态。

一个葡萄柚含有大约72毫克维生素C，是每日维生素C摄入量的120%。