材料：

口蘑 200g

食用油 适量

葱花 适量

盐 适量

胡椒粉 少许

做法：

1. 先把口蘑去蒂，洗干净，用厨房纸擦干水份防止煎的时候溅油。

2. 热锅冷油小火慢煎，一直煎制口蘑中间有汁水盛出。

3. 倒入适量水，开大火煮3~5分钟。放入盐，胡椒粉，葱花即可。