材料：

西红柿 100g

蘑菇 50g

小葱 10g

香菜 3g

盐 适量

做法：

1. 准备食材，西红柿和蘑菇各切成小块。

2. 锅里放少许油，油热后放入香葱炒香。然后放入西红柿翻炒至软。

3. 西红柿软烂之后，再加入蘑菇翻炒几下。然后加入适量清水。

4. 水开后煮几分钟，汤汁稍变黏稠，加盐，撒上香菜即可。