材料：

空心菜 适量

蒜头 3瓣

盐 适量

做法：

1. 准备好适量的空心菜，洗净切好备用，蒜头切碎备用，这里不用切太碎！

2. 热锅冷油，大火爆香蒜头。

3. 加入空心菜梗大火爆炒1分钟左右。再把空心菜叶一起加入翻炒数下，加少许热水，和适量盐快速翻炒均匀即可。