天气一凉，我就知道，草莓季又要来噜！
不知道有没有人会不喜欢吃草莓，反正大多数应该是喜欢的。作为生酮期间为数不多可以吃的水果，草莓的地位还是很高的。
低卡低糖低gi，这几个标签每个减肥人士看到都无法挪开双眼，而草莓正是带着这三种好处的水果。
1 草莓中的维生素
一杯的草莓含有超过100%的每日最低免疫支持维生素C的含量。维生素C除了起到抗疾病和抗衰老作用，还有助于制造胶原蛋白并保持皮肤健康。
草莓还富含其他抗氧化剂和抗炎化合物。在一项研究中，老年女性每周至少吃一到两份草莓(一份约8个)，认知功能的丧失会减少。
2 调节血糖，不长胖
饭后吃草莓有助于调节血糖和胰岛素水平。它还可能有助于降低2型糖尿病，肥胖和心脏病的风险。
草莓中含有一种叫做类黄酮的植物化合物，可以降低因年龄增长而导致的体重增加的风险。这可能是由于类黄酮能够增加肌肉中的葡萄糖摄取，和减少脂肪组织中的葡萄糖摄取。
3 皮肤和骨骼健康
一杯草莓提供了每日所需锰的近四分之一，锰是一种矿物质，有助于生成胶原蛋白，促进皮肤和骨骼健康。
4 促进消化健康
草莓中的纤维通过支持健康肠道细菌的生长，帮助保持良好的消化健康，这些细菌与免疫力、抗炎症和情绪有关。
5 抗炎症
对患有骨关节炎的人来说，草莓已经被证明有助于减轻疼痛、减轻炎症和氧化应激的标记物——破坏细胞的自由基的产生和身体对抗其有害影响的能力之间的不平衡。
6 有益心脏健康
草莓通过减少炎症、提高有益的高密度脂蛋白胆固醇、防止有害的低密度脂蛋白胆固醇(动脉硬化的前体)的氧化和改善循环来保护心脏。
