许多人把生酮减肥简化得太简单了，认为只需要吃很多脂肪，避免摄入碳水化合物，甚至有人觉得可以大量地吃很多很多脂肪食物。

脂肪虽然是生酮中重要的一块，但是我们一定要注意，过量摄入脂肪还是会导致体重增加的。

而且脂肪也有好坏之分，一定要注意了！

1 在饮食中对你好的脂肪

鳄梨

鳄梨是一种水果，它富含对心脏有益的单不饱和脂肪酸(MUFAs)。它们还富含纤维，以促进消化健康。

橄榄油

当我们的饮食中含有像MUFA这样的脂肪时，它们不仅会让我们吃饱，还能保持较低的胆固醇水平。

橄榄油非常适合轻炒，用于调味，或淋在煮熟的肉类或蔬菜上作为最后的油。一汤匙橄榄油提供119卡路里和13.5克脂肪，其中只有2克是饱和脂肪。

奇亚籽和亚麻籽

它们提供ω-3脂肪酸。摄入这些脂肪会提高你摄入的ω-6与3的比例，一些研究表明这会优化健康。

2 应该注意食量的脂肪

芝士

一片奶酪含有115卡路里，7克蛋白质，9克脂肪(5克饱和脂肪)，大约1克碳水化合物，不含纤维。饱和脂肪是一种你应该限制的脂肪。

椰子油

很多人认为椰子油想吃多少就吃多少。事实并非如此。关于椰子油的争议一直存在。

有些人觉得它饱和脂肪含量很高。但有另一部分人说，它的部分脂肪是由中链甘油三酯组成的，这种脂肪酸身体新陈代谢更快，不太可能以脂肪的形式储存。

但我们要记住，首先吃健康的不饱和脂肪，适量的饱和脂肪。

黄油

与其他脂肪相比，吃大量的黄油对你的健康会造成一定的影响。在脂肪循环中使用黄油是可以的，但最好不要让它成为你的首选脂肪。

1汤匙黄油含有102卡路里热量，12克脂肪(其中7克是饱和脂肪)和0碳水化合物。

3 可以不碰就不碰的脂肪

反式脂肪

这是我们最好远离的脂肪，它们经常被添加到加工食品中。

反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改善食品的口感，延长食品的保持期，而在这一过程中便产生了反式脂肪酸这一物质。

反式脂肪酸主要存在于植物奶油类、煎炸类、烘烤类和速溶类等食品中，特别是在炸和烤的食物中，反式脂肪酸含量较多。