材料：

杏鲍菇 2个

蒜末 1勺

葱花 1勺

辣椒面 1勺

白芝麻 1勺

热橄榄油 适量

生酮酱油 1勺

海盐 少许

做法：

1. 杏鲍菇洗干净，手撕成条，然后将杏鲍菇放入沸水中，断生后捞出过一遍凉水，挤干水分放入盘中。

2.把橄榄油加热，小碗中蒜末、葱花、辣椒面、白芝麻，把加热好的油淋到这些料上。

3.再加入生酮酱油，海盐等，搅拌好后淋到杏鲍菇里头搅拌均匀即可。