爱吃西红柿的兄弟姐妹们赶紧出来！日常里普普通通的蔬菜居然这么不普通！
西红柿是减肥人士喜欢的食物，不仅低热量、低碳水，充满营养，并与各种健康益处有关。
不管是女生最在乎的皮肤问题，还是大家都很关心的健康问题，它都“照顾”得到。
1 富含各种维生素
它可以提供人体每天最低维生素c摄入量的40%，所以有人说吃西红柿可以美白，不无道理。
此外，还提供维生素A，对免疫力、视力和皮肤健康有好处，维生素K对骨骼有益。
钾对心脏功能、肌肉收缩、维持健康血压和体液平衡的关键营养素。
2 保护心脏健康
西红柿身上含有一种名为番茄红素的抗氧化剂。血液中番茄红素的含量越高，代谢综合症患者的死亡率就越低。
代谢综合症是一组风险因素，会增加患心脏病、糖尿病和中风的几率。
3 提高视力
番茄红素对你的眼睛也有好处，它还含有叶黄素和β-胡萝卜素，可以保护你们的视力以及防范白内障和黄斑变性。
4 促进消化健康
如果你容易便秘，嘿嘿，那它可派上用场了。西红柿的液体和纤维可能会给你提供帮助。
不过煮熟后的西红柿产生的酸度可能会引发或加重酸反流和消化不良。
5 对你的皮肤有益
番茄酱和橄榄油的结合可以抵御阳光的伤害，促进了胶原蛋白的产生，胶原蛋白是一种能赋予皮肤结构并保持皮肤紧致和年轻的分子。
6 防癌
观察研究发现，番茄身上的番茄红素与前列腺癌、卵巢癌、肺癌和胃癌的发病率较低有关。
