材料：

大鸡腿 一个

盐 适量

黑胡椒 适量

孜然粉 适量

辣椒粉 适量

做法：

1. 鸡腿去骨，将肉划几个口子，撒一点盐和黑胡椒腌制一下。

2.平底锅烧热以后，鸡皮向下，铺在锅中。

3.中火大概煎5分钟，看一下，鸡皮已经是焦黄色了，翻面再煎3分钟就差不多了。

4.取出撒上孜然，辣椒粉即可