你们去到超市里买牛奶，会专挑低脂和脱脂的牛奶吗？
一直都有减肥的人士专挑脱脂牛奶喝，觉得全脂牛奶听起来就是会让我们长脂肪。
都2020了，怎么还会对全脂牛奶有这等误解呢！如果你对全脂牛奶还有误解，看这里！
1 饮用全脂牛奶的小朋友肥胖率更低
发表在《The American Journal of Clinical Nutrition》，由Shelley M Vanderhout等人完成的研究表明，全脂牛奶不仅不会引起肥胖的发生，似乎还有助预防肥胖！
喝全脂牛奶（3.25％脂肪）的孩子与低脂牛奶（含0.1~2％脂肪）的孩子相比，超重或肥胖的几率降低了40％左右。
在28项研究中，没有一项表明喝低脂牛奶的孩子超重或肥胖的风险较低，反而有18项研究表明饮用全脂牛奶与低脂牛奶研究对象相比，超重或肥胖的可能性较小，其超重或肥胖的几率降低了40%左右。
该研究表明，为儿童推荐低脂牛奶的国际指南可能并不会降低儿童肥胖的风险，相反较高牛奶脂肪摄入量与较低的儿童肥胖症有关。
2 对成人来讲，全脂牛奶更可保持健康体重
全脂乳制品实际上可能有助于你保持健康的体重。
胰岛素水平过高的时候，脂肪细胞就会囤积热量，同时会阻止脂肪分解。牛奶中的脂肪可以帮助我们降低升糖水平，而脱脂牛奶脱去脂肪，乳糖更容易被吸收，造成血糖上升，从而囤积脂肪。
发表在《美国营养学杂志》的一项研究，对1.8万名中年健康体重女性进行了近10年跟踪调查的研究，发现那些喝更多全脂牛奶与摄入低脂奶制品相比，摄入全脂奶制品的人肥胖率要低6%。
3 其他全脂牛奶研究
发表在《欧洲临床营养学杂志》(European Journal of Clinical Nutrition)上的一项小型研究发现，每天饮用全脂牛奶会提高参与者的高密度脂蛋白(HDL)胆固醇水平，而每天饮用脱脂牛奶则不会。
一项历经15年，参与人数达到13万名的研究显示，全脂奶制品能够有助于降低心血管疾病的发病率和死亡率。
· 无摄入乳制品组的死亡率是5.6%，而高乳制品摄入组是3.4%。
· 无摄入乳制品组的主要心血管发病率是4.9%，高乳制品摄入组是3.5%。
脱脂牛奶对比起全脂牛奶，营养会有些损失，而且有些商家为了美化脱脂牛奶的口感，会加入些添加剂。
所以真的不用再一味追求脱脂牛奶啦。
