材料：

鸡翅 6只

鸡蛋 1个

杏仁粉 200克

椰子粉 30克

起司粉 20克

盐 适量

酱油 适量

黑胡椒 适量

料酒 适量

做法：

1. 鸡翅下盐、酱油、黑胡椒、料酒，拌匀，提前腌制4小时以上。

2.把杏仁粉、椰子粉、起司粉混合过筛，以便充分混合并且没有块状。

3.腌制好的鸡翅放在在蛋液里两面浸泡，再把包裹着蛋液的鸡翅两面蘸取步骤2的粉。沾粉之后停留一会，让鸡翅上原本的白粉返潮才可以炸，不然容易脱壳。

4.油温170度，下锅后立马转中火炸6-7分钟左右即可。