很多人不知道这个特殊时期应该怎么吃？
为此，根据中国医药教育协会营养医学专业委员会专家提出以下关于防治新型冠状病毒感染肺炎的营养建议，我们可以注意以下几点。
1 对正常和留观人群的营养建议
1. 每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，不要吃野生动物。
2.每天吃新鲜蔬菜和水果。
3.适量多饮水，每天不少于1500ml。
4.食物种类，来源及色彩丰富多样，不要偏食，荤素搭配，保证充足营养。
5. 规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时。
6.保证饮食卫生，制作食物前和餐前要洗手，制作生食和熟食的刀具、案板要固定且分开使用，对畜禽蛋和水产品等动物性食物要烧熟煮透，家庭用餐建议实行分餐制或使用公勺公筷。不参加聚餐，尽量减少外卖送餐。
7.饮食摄入较少、存在挑食偏食、自身营养状况较差或患有基础疾病者，根据情况，可适当补充维生素、矿物质及全营养型肠内营养制剂。
8.可在无病源接触风险的户外或有条件的室内根据自身状况进行适量运动，每日锻炼1小时左右，以有氧运动为主，如步行、慢跑、打太极拳、跳健身舞、做韵律操等，也可进行适当阻抗运动，如哑铃、仰卧起坐等。不参加群体性体育活动。
2 对新型冠状病毒肺炎确诊患者的营养建议
在《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第五版）》的基础上，根据病情严重程度确定营养治疗措施。
对病情较轻且可自主常规饮食的普通型患者的营养建议
· 按正常人群的饮食建议，保证谷薯类、蔬菜水果类、富含优质蛋白质的鱼肉禽蛋奶类及大豆等多样化食物摄入。
· 注重烹调方法，食物应细软易消化，根据情况可少食多餐。
· 对于因食欲下降、进食不足或存在基础疾病等因素导致常规饮食不能满足正常需要的患者，可补充全营养型肠内营养制剂。
· 患者如持续发热导致能量消耗增加使肠内营养难以满足需要，或胃肠道功能较差使肠内进食量受限（如严重腹泻），可考虑给予肠外营养补充。
对重型及危重型患者的营养建议
· 对于此类患者的营养支持目的是在不加重器官负担基础上，提供充足能量和营养素，防止常量和微量营养素缺乏，配合临床医疗，改善患者整体状况。
· 热能和营养素需要量及配方比例的确定、营养支持方式的选择等营养措施的制定应从保证患者基本营养需求、改善重要器官功能、维持水电解质和酸碱平衡及原有基础疾病的治疗等多方面综合考虑。
· 根据疾病危重程度，成人患者能量供给按照 25-30千卡/每公斤体重/天，蛋白质供给按照 1.0-2.0克/每公斤体重/天，维生素与无机盐则按正常需要量供给。
· 肠道功能允许情况下，可给予流食，如奶制品、蛋羹、蔬果汁、米粉及全营养肠内营养制剂，少量多餐；对病情较重无法经口自主进食的患者，可经鼻胃管或鼻空肠管进行肠内营养支持；胃肠功能受损患者推荐应用短肽型肠内营养配方。
· 对严重胃肠道功能障碍或病情较重不宜接受肠内营养的患者，可采用肠外营养支持。
· 为不加重肺、心、肾、胃肠道等器官功能负担，早期可推荐允许性低热卡，能量供给按20-25千卡/每公斤体重/天，满足需要量60%～80%即可，病情稳定后逐渐增加至全量。
· 病情逐渐缓解者，可摄入半流质、易咀嚼和消化的食物，少量多餐，并逐步向普通饮食过渡。
· 维持微生态平衡、改善胃肠功能，可适当补充微生态食品或制剂。
3 对病后康复人群的营养建议
1.患者病后回家康复期间，如食欲和胃肠功能恢复正常，摄入普通饮食即可满足正常营养需要，该人群的营养原则与第一部分“正常和留观人群营养建议”类似。
2.重型及危重型患者病后回家康复期间，应注重烹调方式，食物应细软易消化，少食多餐，并逐步向普通饮食过渡。
3.若患者病后身体虚弱，或由于各种原因导致饮食不能满足其康复需求，可适当补充全营养型肠内营养制剂或其他针对性营养制剂。
