不得不说蛋白质在生酮饮食中确实很容易被一些人忽略，一直盯着低碳，多脂肪，却不太在乎蛋白质在生酮饮食中的份量！

在生酮减饮食结构中，如果蛋白质的量能够控制在适量水平，辅以适量运动，就可以保证肌肉的流失减少或者不损耗。

如果蛋白质吃不够标准的话，可能不仅仅只是损失点耗能高的肌肉成分这么简单哦！当你的身体长期处于蛋白质缺乏的状态下，要注意以下这几个症状。

1 水 肿

长期蛋白质缺乏会导致营养不良，体内的白蛋白量合成会减少，我们血管外的水分含量会增加，这些增加的水分没有办法回流到血管中去，反而是积蓄在血管外侧，这就造成了肉眼可见的水肿。

2 人体蛋白质外观异常

人体的肌肉、皮肤、头发、指甲等都是由蛋白质组成的，当食物不能给我们足够量的蛋白质时，由于蛋白质原料不足，我们的肌肉、皮肤等蛋白质组织合成不足，会表现出含量减少、表达异常以及容易受损的状态。

同时，我们的肌肉、皮肤等蛋白质成分如果受损，修复能力下降这些脆弱，修复损伤的时间会延长，损伤恢复时间延长。

3 血管、牙龈、骨骼变弱

当蛋白质摄入不足时，我们体内胶原蛋白，铁元素和维生素C含量也会减少，此时表现出来的就是我们的血管会变薄，牙龈易出血，骨骼由于钙质流失而变得脆弱。

4 消化不良

我们的胃蛋白酶的组成是蛋白质，如果胃蛋白酶合成减少，我们的肠胃功能会变弱，消化和吸收的能力变差，营养供应不上，严重时肠道还会出现萎缩。

5 贫 血

血红蛋白含量减少，随之带来的是血红素含量的减少，血红素的功能主要是帮助运输氧气，将氧气送到需要氧气的地方，这一重要物质含量的降低，会导致体内供氧不足。

6 代谢变差

贫血症状，全身血液循环不好，其实有一部分原因是氧气在运送的过程中出现问题，而ATP等供能物质以及各种酶的合成都需要氧气，缺氧条件下ATP和酶会缺乏，身体代谢自然而然下降。

7 睡眠障碍

激素含量降低，神经传递物质含量不到正常水平，会导致人的精神状态逐渐变差，会陷入轻度忧郁中，睡眠质量也开始受到影响。

8 免疫力下降

抗体又称为免疫球蛋白，又是另一种机体表达出来的免疫蛋白质，抗体的合成减少，最明显的是人体免疫力的下降，抵抗外界侵害的能力变弱。

胶原蛋白不足，我们的气管保护机制不够完善，抵抗外界微生物等抗原的能力也会变差。

9 衰 老

类胡萝卜素等抗氧化物质的搬运受阻，导致抗氧化物质减少，身体各方面开始老化，人体抗氧化能力下降。

10 肝功能变差

激素或解毒蛋白质含量的不足，会使得肝脏代谢和解毒的功能变差，从而导致身体多余的“垃圾”无法及时排出体外，积蓄在体内，损害健康。

一般情况下，生酮饮食要求一个人每天蛋白质摄入量为1g/kg体重左右即可，长期摄入过少对身体的危害不小，摄入过多既会影响减脂效果，也会对健康有一定危害作用。