补脑补脑,一说到这个,脑袋里总是联想到核桃!
不管是学生还工作者,每天都处在大量用脑的环境中,为了大脑的健康,这些天然食物你不妨看一看!
1 豆 类
每种豆类都被认为是天然的脑力食品。豆类是纤维、维生素B、omega脂肪酸和镁的健康来源。所有这些营养素都能提高注意力,促进大脑发育和提高记忆力,尤其是B族维生素和omega脂肪酸成分。
更重要的是,这些营养丰富的食物有助于更健康的血液流动。
2 鸡 蛋
鸡蛋一直都是以营养丰富,健康出名的。不管是水煮、煎蛋、炒蛋等都是天然的健脑食品。
但是,大部分健脑营养素都包含在蛋黄中。全鸡蛋富含维生素D,对记忆和认知功能至关重要。
3 椰子油
饱和脂肪是天然脑力食品的一部分,椰子油对大脑是有益的,因为它能使大脑中的神经元正确地使用能量。更重要的是,它有效地减少了自由基的产生,这些自由基可能会对你的大脑造成损害。
4 咖 啡
咖啡含有两个重要成分,使它成为天然脑力食品-咖啡因和抗氧化剂。咖啡因有利于提高大脑的警觉性,改善情绪,提高注意力。
而且由于咖啡富含抗氧化剂,研究表明喝咖啡的人患神经系统疾病(如帕金森氏症和阿尔茨海默症)的风险较低。
5 菠 菜
菠菜含有丰富的维生素B,特别是叶酸和维生素B1 2,这些营养物质对增强大脑功能非常有效。
6 姜 黄
任何有抗氧化剂的地方,都会立刻让你想到大脑性能的改善。姜黄提供高浓度的抗氧化剂和抗炎特性。
研究已经证明姜黄从根本上有利于神经退行性疾病患者的认知功能。它还能预防和保护大脑健康。
7 黑巧克力
黑巧克力的核心成分是可可,可可富含黄酮类化合物,这会产生抗氧化作用。可可黄酮类化合物是非常特殊的,因为它们可以增强大脑的可塑性。
这些类黄酮还可能促进大脑中负责记忆和学习的部分神经元和血管的生长。更重要的是,它们刺激和改善了大脑中的血液流动,使其功能最佳。
8 牛油果
牛油果也是许多抗氧化剂的重要来源,维生素E就是其中之一,它通过清除自由基来保护大脑。
牛油果含有丰富的单不饱和脂肪,omega 3脂肪酸,以及omega 6脂肪酸。这些营养物质帮助大脑有效地吸收抗氧化剂,同时促进血液流向大脑,降低血液胆固醇。
此外,牛油果还含有钾和维生素K,两者都能有效地保护大脑。