基本上每天都有人来反馈说自己爆碳了怎么办？明知道不能吃可是还是忍不住了？这种情况减过肥的人应该都懂的吧。
而且加上现在夏天啊，美食诱惑也太多了。要是不太自律的人，肯定就一头栽进去了。
在生酮减肥期间，很多酮学表示自己在面对碳水化合物的时候，会有更多的冲动想要吃！那么这个情况也是有几个原因可以解释的。
1 受不住碳水的诱惑
正常情况下，生酮饮食在一定程度上是会降低人的食欲，但是在某些特殊情况下，我们对碳水化合物的食欲反而会增高，因素可能有以下几个：
需要适应期期间
长期以来，我们都是以主食类为主的，导致我们的大脑已经适应了利用葡萄糖供应能量。
生酮开始的1-3周，由于摄入的碳水化合物受到控制，大脑正在适应葡萄糖匮乏的阶段，我们对甜食的欲望就会越加明显，但是这种欲望会在后面逐渐淡化。
能量摄入不足
生酮期间，如果能量摄入不足或者过低，身体对碳水化合物的欲望会普遍增高，随之而来的就是强烈的饥饿感。
情绪化进食
情绪不好就要大吃一段，这是一部分人的习惯，特别是在压力大，生气，沮丧的时候。
另外有些时候，我们明明肚子是饱的，缺停不下来，还要继续往下吃。情绪化进食，就像酗酒的人要在酒精的作用中寻求安慰一样，大部分人都要从食物中获取安慰，尤其是一些能快速升高血糖的食物。
2 爆碳也不要怕，试试以下办法
而我们生酮中的人，一旦碰到那些“甜蜜炸弹”之后，肯定就爆碳了。但是爆碳也不用太过难过和自责。
· 先要明确一点，几乎所有的生酮人都经历过“爆碳水”，这不是罪大恶极的行为，不要因此感到愧疚，更不要想通过节食少吃来进行补救。
· 爆碳水之后的几天可以严格降低碳水摄入，进一步快速恢复生酮，例如你之前的方案是每天摄入约40g总碳水，那么现在可以尝试降低到20g左右。
· 可以尝试通过运动，消耗身体过多的糖原，HIIT和力量训练的效果比较好。如果不习惯可以外出骑单车或者慢跑。
· 重点还是要把控好自己的饮食，避免下一次的爆碳水。
3 不要频繁出入酮
不过，酮学们，就算你知道爆碳后要如何“拯救”，也不要太频繁爆碳了。
频繁出入酮，不仅会造成体内血糖忽高忽低，加重胰岛负担，还会延长生酮适应期，使身体反复启动氨基酸糖异生途径，造成肌肉的流失。
在体重上，可能出现体重不变，或因肌肉流失而显现出仿佛掉秤迅速的假象，实际上身体一直未进入稳定生酮期，无法有效燃脂。
