材料：

牛扒 160g

菜花 150g

牛油果 200g

无盐黄油 45g

椰子油 15g

切达奶酪 30g

希腊酸奶 50g

姜黄粉 3g

盐 2g

黑胡椒 1g

做法：

1.将烤箱预热到180度，奶酪切碎，牛油果压碎；

2.椰子油倒入烤盘中，菜花掰成小朵，把姜黄粉均匀抹在菜花上，加入盐和黑胡椒调味，放入烤盘烤20-25分钟；

3.热锅，把牛扒快速煎一下，加入盐调味；加入黄油，待黄油融化后将牛扒取出；

4.将烤好的花菜取出，同切块的牛扒一同放入锅内，撒上切碎的奶酪，放入烤箱烤5分钟至奶酪融化；

5. 加入希腊酸奶，切碎的牛油果果肉即可。

营养分析：

热量 529kcal

净碳水 6.1g

膳食纤维 5.5g

脂肪 43.5g

蛋白质 24g