材料：

海参 100g

虾仁 160g

墨鱼 125g

白肉鱼 150g

香菜少许

酱：

柠檬 80g

橄榄油 50g

盐 1g

黑胡椒粉 1g

做法：

1. 海参、墨鱼、白肉鱼、虾仁洗净，切块（虾可不切）；

2.海参、白肉鱼、虾仁烫熟后捞起沥水备用；

3.将墨鱼圈焯烫40秒后捞出，放入冷水中备用；

4.将酱汁材料放入碗中，搅拌均匀调和；

5.将所有海鲜放入碗中，倒上酱汁搅拌均匀，撒上香菜即可。

营养分析：

热量 729kcal

净碳水 6g

脂肪 54g

蛋白质 59g