材料：

五花肉 98g

油 15g

葱 10g

姜 10g

蒜 10g

干辣椒 10g

干豆角（水发） 55g

做法：

1、将葱姜蒜洗净切好，将五花肉用开水快速的焯一下捞出，将泡好的干豆角切段；

2、锅内加入油烧热后，加入葱姜蒜煸香，倒入焯好的肉，炒出油；

3、锅内加水没过肉，加入少量老抽，干辣椒，炖半小时；

4、半小时后，加入泡好的干豆角，烧开搅拌，继续炖15分钟，装盘即可。

营养分析：

热量：510大卡

比例：2:1

蛋白质：18.3g

脂肪：46.3g

碳水化合物：5.2g